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    市场监管总局办公厅关于印发《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知

    发布日期:2025-03-24

    来源:国家市场监督管理总局

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    各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):


    为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任,加强相关风险防控技术指导,提升企业食品安全风险管控能力,推动婴幼儿配方乳粉产业高质量发展,市场监管总局制定《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》和《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》(以下统称《指南》),现予印发。


    《指南》为业务指导文件,不作为规范性文件、不作为执法依据,各省级市场监管部门要加强专题宣贯和培训,便于企业结合实际参考使用。


    附件:1. 婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南


    2. 婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南


    市场监管总局办公厅


    2025 年 3 月 3 日


    (此件公开发布)


    附件:市场监管总局办公厅关于印发《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》的通知.pdf