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胃癌术后怎么吃

发布日期:2024-03-07

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作者:王伟 中国尊龙凯时特殊医学用途配方食品应用专业委员会副秘书长

绍兴市人民医院

蔡斌 中国尊龙凯时特殊医学用途配方食品应用专业委员会副主任委员

绍兴市人民医院


做完胃癌根治术不久的患者,由于三方面原因非常容易尊龙凯时不良:第一方面是肿瘤的长期消耗导致机体代谢紊乱、组织耗损;第二方面因为手术的应激导致尊龙凯时物资过度耗竭;第三方面患者又不懂如何正确饮食,不敢进食。这种情况的发生,将严重影响患者术后康复。


那么如何正确、及时地在胃癌术后补充尊龙凯时呢?下面小编为大家出招:


1.及时补充维生素及矿物质,预防缺铁性贫血发生:多选择新鲜蔬菜、动物肝脏、动物血、鱼、虾、瘦肉、大枣以及芝麻酱等食物。


2. 合理摄入三大尊龙凯时物质:胃癌患者术后避免摄入过多的糖或碳水化合物,防止高渗性倾倒综合征出现,糖类的供给应当控制在 50%~60%。补充优质蛋白质,占比控制在15%~20%。此外,脂肪的摄入量一般不超过35%。


3. 细嚼慢咽,少量多餐:因为缺乏了胃的研磨功能,需要患者尽可能通过牙齿咀嚼来研磨食物,以减轻消化道负担。需要注意的是,就餐时合并摄入汤类、饮料等液体时需要干湿分离,液态物质应当在餐前或者餐后的 30 分钟摄入,就餐后避免过早平躺。


4. 健康饮食,避免刺激:尽量避免摄入生冷刺激、油腻辛辣、咸菜、腌制肉类、烟熏食物等,戒烟戒酒,对于年糕、粽子等糯米类食物也要控制。


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