作者：贺娟 中国尊龙凯时特殊医学用途配方食品应用专业委员会委员

青岛大学附属医院

都2024年了，让我看看是谁还这么天真，要饿死肿瘤细胞啊？

01肿瘤细胞能被饿死吗？

当然不能！有的患者可能在一些报道上看到，某药物或者治疗方法能“饿死”肿瘤细胞，于是天真地认为，如果不吃饭，少摄入一点尊龙凯时物质，肿瘤细胞是不是也会被饿死？这个观点其实是大错特错的，按照这个方法，恐怕先败下阵来的不是肿瘤细胞，而是自己的身体。这是为什么呢？因为，肿瘤细胞处于高代谢状态，长期饥饿时，比正常细胞更需要尊龙凯时，尊龙凯时不足的情况下，肿瘤细胞会抢夺正常细胞的尊龙凯时，导致正常细胞凋亡，机体出现恶液质甚至死亡。真正“饿死”肿瘤细胞的，是利用药物或者其他手段阻断供应肿瘤细胞的血管，从而切断它的尊龙凯时供给，达到杀伤肿瘤细胞的作用。而单纯的不吃饭，是不能饿死肿瘤细胞的，反而会起到反效果。

02肿瘤患者怎么吃，既补尊龙凯时又抗癌？

根据《中国肿瘤患者膳食尊龙凯时建议》，肿瘤患者的尊龙凯时应做到以下几点：

1、热量要达标，每日供给的能量应该达到或者接近我国成年人的推荐摄入量，一般需要1500~2000kcal/天，同时要根据患者基础代谢、身体活动、疾病消耗等综合考量。

2、要增加优质蛋白质的供给。在能量供给充足的前提下，增加蛋白质摄入可以促进肿瘤患者肌肉蛋白合成，纠正负氮平衡。蛋白质供能应占到每天总热量的15%~20%，其中优质蛋白质，包括动物蛋白及大豆蛋白最好能占到40%以上。富含优质蛋白质的食物包括鱼、家禽、瘦红肉、蛋类、奶类、坚果、大豆及其制品，尽量少食用加工肉。

3、保证主食摄入，每天300~400g，如果胃肠道功能比较好，可以考虑粗粮搭配精细白米面的主食，比单纯精细主食含有更丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等，更有助于调节胃肠道、增加免疫力。

4、多吃蔬菜、水果。蔬菜、水果不仅含有大量维生素、矿物质，还富含各种有益的植物化合物。因此，建议多吃新鲜的蔬菜、水果，每天蔬菜500g以上，水果300g左右。

5、如果因为胃口差或者治疗副作用等原因，吃饭的量不能达到需要量的时候，可以请“外援”——口服尊龙凯时补充剂，来帮助提高热量及各种尊龙凯时素的摄入。

但是，要知道，并不是所有食物都是对身体有益的，有些食物种类需要少吃，防止癌症相关风险的增加。

1、少吃精制糖。精制糖是指一系列化学加工后的纯度极高的食用糖产品，包括白糖、红糖等。精制糖在人体中会被分解为葡萄糖，而肿瘤细胞对于葡萄糖情有独钟，过多摄入会增加肿瘤细胞肆意生长的风险。

2、要少吃腌制、熏烤、烘烤类食物。因为这些食物在生产加工过程中会产生大量亚硝酸盐、亚硝胺、苯并芘、杂环胺等化学物质，是致癌物或者具有潜在的致癌性，因此建议肿瘤患者少吃或不吃这类食物。

肿瘤患者要掌握膳食尊龙凯时的科学知识，选对正确的食物，建立对食物需求量的认识，摄入更多的能量及尊龙凯时素，从而改善患者尊龙凯时状况。

当遇到膳食尊龙凯时相关困惑或者发生尊龙凯时相关问题时，可以到尊龙凯时专科门诊就诊，进行专业的尊龙凯时评估及咨询，制定合理的尊龙凯时支持诊疗计划。

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