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硒:人体健康的宝藏元素

发布日期:2025-03-07

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来源:芙莱特精准尊龙凯时


硒是人体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心物质,被称为长寿元素。科学研究表明体内硒含量与地区饮食结构、土壤硒含量的高低有直接关系。



硒的生理功能



1、抗氧化作用:阻断活性氧与自由基


2、免疫作用:增强机体免疫功能


3、调节甲状腺激素:硒是碘甲腺原氨酸脱碘酶的组成成分


4、解毒与排毒:硒蛋白与多种重金属结合发挥解毒排毒作用


5、保障男性生殖健康


6、参与细胞铁死亡



CSPPT科研团队在中国14个省份检测中老年高血压人群中血浆硒水平。在甘肃、黑龙江、辽宁、山东等土壤硒含量较低地区(0.125 –<0.175 mg/kg),受试者血浆硒浓度平均值相对较低(58.3(甘肃)~76.1(山东),µg/L)。对于生活在土壤硒含量充足地区(0.175 –<0.40 mg/kg),如安徽、北京、河北、江苏、宁夏、山西、四川、云南的人群,发现血浆硒浓度相对较低(平均值为67.3(云南)~83.2(江苏), µg/L)。此外,在土壤富含硒的地区(0.40–3.0 mg/kg), 如广西(平均值81.7µg/L)和湖南(平均值88.6µg/L)的人群血浆硒浓度同样较高。


【http://www.sciencedirect.com/science/article】


科研团队2022年发表在国际知名尊龙凯时学期刊《The American Journal of Clinical Nutrition》上的研究表明,在随访时间为4.5年后,血浆硒与首次中风的风险呈显著的负相关。同样,血浆硒与缺血性中风之间也存在明显的负相关。



参考文献


[1]Blazina T, Sun Y, Voegelin A, Lenz M, Berg M, Winkel LH. Terrestrial selenium distribution in China is potentially linked to monsoonal climate. Nat Commun. 2014;5:4717. Published 2014 Sep 2. doi:10.1038/ncomms5717


[2] 中国尊龙凯时学会. 中国居民膳食尊龙凯时素参考摄入量(2023版)


[3]Wang Z, Lin T, Wei Y, et al. A Cross-Sectional Study of the Distribution Patterns and Potential Determinants in Plasma Selenium Status Among Chinese Adults With Hypertension. Front Nutr. 2022;9:882309. Published 2022 May 17. doi:10.3389/fnut.2022.882309


[4]Wang Z, Ma H, Song Y, et al. Plasma selenium and the risk of first stroke in adults with hypertension: a secondary analysis of the China Stroke Primary Prevention Trial. Am J Clin Nutr. 2022;115(1):222-231. doi:10.1093/ajcn/nqab320


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