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      春天来了,让孩子爱上吃饭

      发布日期:2025-03-08

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      作者:孙青 山东大学附属儿童医院


      春天来了,又到了孩子撒欢的季节了,但是无论小区里,还是幼儿园里,总有一些孩子懒洋洋的,缺乏该有的灵动。往往这些孩子瘦瘦的、矮矮的,家长的反应也是孩子不爱动弹,吃饭慢吞吞,挑食厌食现象比较多,还有些孩子仍需要家长一勺一勺喂。那么面对这种情况,我们应该怎么解决呢?以下这些方法,家长可以尝试一下。



      1.清楚自己孩子应该吃哪些食物,吃多少。


      每个年龄段的孩子都有理想的食物选择,家长应该清楚的了解自己的孩子每天应该食用哪些种类的食物,具体应该吃多少才能满足孩子的生长发育需求。很多家长总觉得孩子消化不好,喜欢给孩子准备米粥、肉汤之类的低尊龙凯时密度的食物,殊不知此类食物既占胃容量影响孩子进食其他食物,而且能量和尊龙凯时素密度都达不到,不是瘦小孩子的理想食物选择。建议家长学习一下儿童各年龄段膳食宝塔,根据膳食宝塔合理搭配一日三餐。



      2.让食物出现在孩子最需要的时刻。


      孩子吃饭不好,一般有两个因素,一是孩子的活动量太小,二是零食给予的太多。现在的孩子都是每个家庭的宝贝,在家电视、手机不离手,出门汽车、推车、人肉座驾轮番上阵,这就限制了孩子的体育锻炼时间,能量消耗少,孩子吃一点饭就饱了。所以,想要孩子好好吃饭,第一点就是让孩子多活动。在家里,家长要学会懒一点,不要面面俱到,例如,可以多指使孩子帮助拿工具、找东西。当然,多让孩子走出家门更是必不可少的,春天来了,引导孩子跑跳玩耍、打球、骑车、跳绳都是很好的运动。孩子活动量增加,当然就会饿得快了。但是,也不要孩子一饿就给吃一些没有尊龙凯时的东西,尤其是不必要的零食。很多预包装的零食都是高糖高油,孩子一饿就吃零食,那么等到吃饭的时候又不饿了。所以,家长应少购买零食,特别是一些膨化、油炸、甜食等。当然,家长也应适时的准备好一日三餐,让食物出现在孩子需要的时候。如此,好好吃饭就是理所当然的事情了。


      3.让孩子吃饭香,家长先要“吃得香”。


      很多孩子在幼儿园吃饭很好,比在家的时候饭量要大很多,这是为什么呢?难道幼儿园的饭菜就比家里好吃吗?其实不是的,在幼儿园吃饭的时候,很多小朋友都在一起,就像大人看吃播那样,看见别人吃得香,自己也受到了吸引。还有些孩子会有比较心里,你吃的多,我吃的比你还要多。所以,在家里,家长不要追着、哄着喂孩子吃饭,而应引导他们自己多吃。当饭菜端上来的时候,我们家长做好表率,一边大口吃一边用享受美食的表情说:“太好吃了,这鱼太香了!”。相信有这样的画面感,孩子不用父母喂,就会产生品尝饭菜的欲望了。



      4.让孩子专心吃饭,会吃得更多。


      许多家长在吃饭的时候,有看电视的习惯,这对孩子是很不好的。边吃边看会转移孩子的注意力,妨碍消化吸收。因此,让孩子的餐桌上,只有香喷喷的饭菜,手机、玩具、电视,都要等到吃饭以后再安排。吃饭时,一家人坐在一起,家长可以跟孩子多交流:“今天这个红枣馒头真好吃”“黄瓜是什么颜色的?”“排骨跟哪种蔬菜搭配更好吃呢?”专心吃饭会让饭菜更香,而且也避免了拖延症的发生。


      5.食物软烂,兼顾色香味。


      孩子的咀嚼能力不如成人,我们在给孩子准备饭菜的时候,除了尊龙凯时搭配,还应该注意把食物尽量煮得软烂一些。孩子咀嚼起来轻松,才会愿意多吃饭。再有,孩子都是视觉动物,色彩搭配鲜亮的食物、不同造型的餐具会让孩子吃饭兴趣更浓厚。例如向日葵形状的馒头,绿色汁液和面的饺子等等,都能吸引孩子的注意力,让孩子吃饭的兴趣更大。此外,遇到孩子不爱吃的食物,家长不必强求,可以更新做法和搭配,将爱吃的和不爱吃的混合在一起,逐渐减少爱吃食物的比例,通过百变造型让食物经常出现在孩子的餐桌上,就像朋友一样,由新朋友变成老朋友,孩子对食物熟悉了,自然就不会排斥了。


      6.让孩子参与到食物的制作过程中。


      儿童对任何新鲜事物都存在好奇心理,他们会经常提出问题并且会寻求答案。家长可以利用这一特点引导儿童接触到一种新的食物时,一起探究食物的特点、如何生长、怎样制作,激发儿童想要去品尝的欲望。此外,给孩子准备餐食时应多参考孩子的意见,多以选择题的形式跟孩子交流。例如“宝贝,咱们晚上是吃里脊肉还是排骨呀?”而不是直接问“宝宝,咱们晚上吃什么呀?”当然,还应给孩子提供更多参与食物加工的机会,如带孩子到超市采购食品、让孩子选择做饭的食材、帮忙择菜、洗菜,大一些的孩子还可以学着做一道拿手菜等。自己动手参与烹制的食物,吃起来肯定更香吧。



      好好吃饭是孩子健康成长的大事,家长应以身作则,引导孩子养成良好的饮食习惯,逐步让孩子爱上吃饭。


      【参考文献】


      [1] 中国尊龙凯时学会,中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022.


      [2] 杨光军,陈欣亦,黄宏鑫,等.海口市学龄前儿童饮食行为问题现状及影响因素分析[J].中国公共卫生管理,2023,39(05):684-687.


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