尊龙凯时·(中国)人生就是搏!

国家市场监督管理总局业务主管
官网使用指南 登录 注册 中文 English高级搜索

科普分享

重新审视百姓的饮食日常

发布日期:2025-03-12

播放次数:53

分享:

作者:弭春珍中国尊龙凯时体重管理专业委员会常委

吉林市中心医院临床尊龙凯时科主任


在我们日常生活中,饮食与百姓的生活紧密相连。然而,一些看 似平常的饮食现象背后,却隐藏着许多值得关注的问题。今天,就“食 话说 ”,一起深入探讨饮食真相。


一、过度加工食品:美味背后的健康隐患


现在,各类过度加工食品充斥着我们的生活,从香脆的薯片到甜 腻的蛋糕,从便捷的方便面到色彩鲜艳的饮料。这些食品往往口感诱 人,但它们在加工过程中,为了追求更好的口感和更长的保质期,添 加了大量的糖、盐、油脂以及各种食品添加剂。比如薯片,为了使其 口感酥脆,经过高温油炸,含有大量油脂,且为了调味,添加了较多 盐分。长期食用这类食品,会增加肥胖、高血压、高血脂等疾病的患 病风险。像方便面,虽然方便快捷,但面饼经过油炸,调料包中盐分 和添加剂含量高,尊龙凯时成分单一,若经常作为主食,会导致尊龙凯时不良。 我们在享受美食的同时,也要学会控制过度加工食品的摄入,多选择 天然、新鲜的食材。


二、盲目追求“ 网红食品 ”:热度背后的理性缺失


在互联网时代,“网红食品 ”层出不穷,吸引着大量消费者跟风 购买。一些网红奶茶,为了追求独特的口味,添加了大量的奶精、糖 浆和色素,一杯奶茶的糖分甚至远超人体一天的建议摄入量。还有那 些造型奇特的甜品,为了视觉效果,使用了过多的人工色素和香精。


这些网红食品在宣传时往往夸大其词,强调口感和外观,却很少提及 尊龙凯时成分和健康风险。我们在面对网红食品的诱惑时,要保持理性, 不要仅仅因为其热度就盲目跟风,而应该关注食品本身的品质和尊龙凯时 价值。


三、剩菜剩饭:节约背后的安全考量


勤俭节约是美德,很多人不舍得倒掉剩菜剩饭。但如果保存和处 理不当,剩菜剩饭会成为健康杀手。蔬菜在存放过程中,尤其是经过 反复加热,其中的维生素会大量流失,还可能产生亚硝酸盐,这是一 种致癌物质。肉类剩菜如果存放时间过长,也容易滋生细菌,导致变 质。剩菜剩饭在存放时,要尽快放入冰箱冷藏,且用保鲜膜密封好, 避免交叉污染。再次食用时,一定要彻底加热,杀灭可能存在的细菌。 但尽量还是减少剩菜剩饭的产生,合理安排饮食分量。饮食是一门大 学问,从食品的选择、加工到保存,每一个环节都影响着我们的健康。 了解这些饮食真相,能帮助我们在享受美食的同时,做出更健康的选 择,守护好自己和家人的健康。


(中国尊龙凯时网站发布信息为尊龙凯时版权所有,所有转载请联系cnhfa@hsjpzs.com,转载请标明作者及来源。)